偶然间在购物平台上看到了”玉米面条“，很好奇味道如何，就下单买了。
今天下午终于到了。迫不及待的想尝尝味道如何。
与”麦面“大都是由面粉直接制成生面条不同，”玉米面条“是由玉米处理熟化过的。
看了有关玉米面条美食视频后，发现处理过程和麦面大同小异。就简单炒个面尝尝。

口感上来说更像是”土豆粉、米粉“的爽滑、Q弹，可能是蛋白质含量相对较低的原因。
再配上一瓶茉莉青提味的强爽8度，好不惬意。

碎碎念

大学期间，我吃过最多的估计是宿舍餐厅的”重庆小面“了，到现在还是念念不忘。
近几年来，我每次跨省份城市，都会尝尝当地的”重庆小面“，配料上都不太相同，味道上也是当地特色。不过还没尝过原产地的，有机会也去尝尝。

美食也是治愈人生的一副良药，好好吃饭，也是人生要学的一堂课。

最后，见字如面，与君共勉。